Nattokinaz Nedir?
Natto binlerce yıldır Uzakdoğu beslenme alışkanlıklarında kahvaltıda tüketilen fermente bir gıdadır. Natto, soya fasülyesinin Bacillus Subtilis Natto ile fermentasyonundan elde edilir ve 1000’lerce yıldır sağlığa destek olduğu kabul edilmektedir. Tüketildiği toplumlarda kalp damar hastalıkları birçok topluma göre çok düşük oranlarda görülmektedir.
Nattokinaz; Natto’dan ekstrakte edilen bir serin proteaz enzimidir. Enzim 1900’lü yılların başında keşfedilmiş olup, 1980’lerde klinik çalışmaları başlamıştır. Klinik çalışmalardan elde edilen sonuçlar ile kalp damar sağlığını korumada önemli bir destek olduğu kabul edilmiştir. Tüm Dünya’da uzun ve sağlıklı yaşamın olmazsa olmazı kalp ve damar sağlığına destek amacıyla gıda takviyesi olarak aktif olarak kullanılmaktadır.
Nattokinaz’ın Potansiyel Faydaları:
Serin Proteaz enzimi olan Nattokinaz’ın klinik çalışmalar ile kanıtlanmış birçok etkisi ve faydası bulunmaktadır.
Delta Natürel firmasının piyasaya sunmuş olduğu NattoProMax fermente soya fasulyesi ekstresinden gelen nattokinaz içeren takviye edici gıdadır.
Üründe kullanılan nattokinaz NSK-SD® isimli (NKS-SD20 ) patentli hammadde olup,vitamin K2’den arındırılmıştır.
NKS-SD20, Japon Bio Science firmasının uzun yıllardır üzerinde çalıştığı, 60’a yakın klinik çalışması olan hayvan deneyleri ve insan çalışmaları ile etkinlik, güvenliği kanıtlanmış ilk ve patentli nattokinazdır. Çalışmaları diğer nattokinazlar için referans gösterilmektedir.
NKS-SD20 FDA, Japonya ve birçok Avrupa ülkesi tarafından onaylı ve kardiyovasküler sağlığı korumada etkinliği ile EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) onayı olan tek nattokinazdır.
NattoProMax 1 kapsülünde 2000 fibrinolitik ünit veya 100 mg’a denk nattokinaz bulunan, bir kutuda 30 kapsül içeren ambalajında kullanıma sunulan takviye edici gıdadır. 18 yaş üstü kişilerde primer kardiyovasküler koruma sağlamak amacıyla sabah öğününden sonra, öğünler arasında, günde tek kapsül kullanılabilir.
Ref: 1. Gallelli G. Et al. Nutrients 2021, 13, 2031. https://doi.org/10.3390/nu13062031 2. https://www.nsk-sd.info Erişim tarihi; Ağustos 2023 3. Kallman D et al EC Nutrition 15.1 (2020): 01-05. 4. Li D et al Foods 2022, 11, 1867. https://doi.org/10.3390/foods11131867
